Page 24 - Cata BtoC Noel 2020_LB
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Pour les tartes et tartelettes !


                                                                                                         Moule à tarte
                   €              Moule à tarte tatin BAUMALU                                            Pâtiliss
                                                                                                         LE CREUSET
            2990               Moule en inox triple fond thermo-diffuseur vous                           Moule à tarte en
                               permettant de préparer le caramel et de cuire la                          acier, revêtement
                                tarte dans le même plat. Compatible tous feux                            anti-adhérent
                                 + induction et four. Pratique, son revêtement                           siliconé ultra-lisse
                               anti-adhésif permet à la tatin de se démouler en                          et ultra-résistant,
                                     un seul geste. Passe au lave-vaisselle.                             sans PFTE ni
                                                                                                         PFOA. Fond
                                                                                                         amovible pour un
                                                                                                         démoulage facile.
                                                                                                         à partir de 35€



















                                                              Cercle à tarte GOBEL         Cercle à tarte hexagonal DE BUYER
           Optez pour                    Un grand             Cercle plébiscité par les chefs pâtissiers pour le   Cercle en inox de haute qualité, constellé de
                                                                                           trous pour une cuisson uniforme des bords de
                                                              dressage à l'assiette, le moulage et la cuisson
      la fibre de bambou                classique             des préparations. Indispensable pour réaliser   tarte. Il est flexible pour un démoulage facile et
                                                              des fonds de tarte à garnir de préparations   revient toujours à sa forme initiale. Ses côtés sont
                                                              salées ou sucrées. Bords roulés et finition   parfaitement alignés et sans décalage au niveau
                                                              parfaite pour une grande robustesse.  de la soudure pour un rendu parfait.
                                                              à partir de 3,50€            à partir de 8,90€












                                  Plat à tarte PILLIVUYT        Tourtière fond
     Présentoir sur pied          Révisez vos classiques avec ce moule à tarte en    mobile GOBEL
     POINT VIRGULE                porcelaine artisanale. Disponible en diamètre   Bord cannelé, fond
     Élégant présentoir en fibre de bambou pour   26,5 et 28,5 cm.  mobile. Anti-adhérent.
     présenter vos pâtisseries sur une table.  à partir de 28,90€   23,50€
     21,95€                       34,95€ le moule à tarte Toulouse ø 27 cm


               Pour                        Pour                         Pour                         Pour
        les madeleines !              les cannelés !               les kouglofs !               les brioches !



       Moule à madeleine Pâtiliss
       LE CREUSET
       Moule 12 empreintes, en acier
       revêtement anti-adhérent siliconé ultra-
       lisse et ultra-résistant. Bords sécurisés,
       poignées en silicone. Démoulage facile.
       30€






                                  Moule à cannelé             Moule à kouglof en acier émaillé   Moule à brioche GOBEL
                                  CHEVALIER DIFFUSION         KOCHSTAR                     Pour réaliser des brioches pour une ou plusieurs
                                  Réalisez de manière traditionnelle   L'acier émaillé conduit la chaleur pour une   personnes. La matière anti-adhérente permet un
                                  les célèbres cannelés, spécialité bordelaise,    cuisson homogène. Anti-adhérent, pas besoin   démoulage sans difficulté par un graissage léger.
                                  avec ce moule en cuivre, intérieur étamé.  de rajouter de matière grasse !  Avec fond plat et grosses côtes.
                                  à partir de 11,90€ le moule ø 4,5 cm  33,90€             à partir de 3,50€
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