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Stockage et Mobilier
Bacs gastronormes

MINI TOLÉRÉE MAXI TOLÉRÉE
-28°C +230°C
Bacs gastronormes inox

Permet de composer des
sous-multiples de GN 1/1 avec
tout type de bac.
Gamme large et profonde.

BAC GASTRONORME 18/10
Inox 18/10, alimentaire. Bac à combinaisons multiples,

très rationnel, empilable. Pour le stockage, la cuisson au
four à vapeur, la congélation, le maintien en température, Bac perforé

la présentation et le service. Bords renforcés pour une Profondeur (cm) GN 1/1 - 53 x 32,5 cm
meilleure résistance aux chocs et une meilleure rigidité. 5,5 01.00.28.14.75
Couvercle étanche muni d’un joint hermétique pour garder Barrette de composition 6,5 01.00.28.14.76
la chaleur et éviter les éclaboussures. Les tailles sont L. 32,5 cm 01.00.28.14.85 10 01.00.28.14.77
indiquées sur l’angle de chaque bac.
L. 53 cm 01.00.28.14.86 15 01.00.28.14.78
Bac plein
Profondeur (cm) GN 1/1 - 53 x 32,5 cm GN 1/2 - 26,5 x 32,5 cm GN 1/3 - 17,6 x 32,5 cm GN 1/4 - 26,5 x 16,2 cm GN 1/6 - 17,6 x 16,2 cm GN 2/1 - 53 x 65 cm
4 01.00.28.14.50 01.00.28.14.60 01.00.28.14.90 - - 01.00.28.14.70
5,5 01.00.28.14.51 01.00.28.14.61 - - - -
6,5 01.00.28.14.52 01.00.28.14.62 01.00.28.14.91 01.00.28.14.96 01.00.28.14.67 01.00.28.14.71
10 01.00.28.14.53 01.00.28.14.63 01.00.28.14.92 01.00.28.14.97 01.00.28.14.68 01.00.28.14.72
15 01.00.28.14.54 01.00.28.14.64 01.00.28.14.93 01.00.28.14.98 01.00.28.14.87 -
20 01.00.28.14.55 01.00.28.14.65 - - - -
Couvercle inox 01.00.28.14.56 01.00.28.14.66 01.00.28.14.94 01.00.28.14.99 01.00.28.14.69 -
Couvercle inox étanche 01.00.28.14.80 01.00.28.14.81 01.00.28.14.82 01.00.28.14.83 - -
Couvercle inox sans poignée 01.09.01.29.47 01.09.01.29.45 - - - -
Couvercle PE blanc 01.09.01.51.04 - - - - -

Bac gastronorme inox pour la
cuisson. Compatible tous feux,
y compris induction.

BAC GASTRONORME
FOND THERMO DIFFUSEUR Profondeur (cm) GN 1/1 - 53 x 32,5 cm GN 1/2 - 26,5 x 32,5 cm
01.09.45.69.09
01.09.45.69.14
6,5
Produit breveté. Bac inox avec fond thermo diffuseur, tous feux y compris induction. C’est 10 01.09.45.69.11 01.09.45.69.15
un bac tout en 1. Transport, présentation, cuisson. Regroupe les avantages d’un faitout et
d’un bac gastronorme. 15 01.09.45.69.12 01.09.45.69.16
450 À vos côtés au quotidien au 02 48 66 73 00 | [email protected]
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