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Du 3 avril au 30 juin 2023

La balance de pesage permet de Équipement
respecter les doses des recettes
et d’éviter de gaspiller des ingrédients
coûteux. Sa précision est
grande !

BALANCE PLAQUE À INDUCTION 230V
PESAGE ÉTANCHE 230V Surface de chauffe en verre céramique, nettoyage facile.
Étanche et ultrarésistante, deux grands afficheurs LED rouge. Nettoyage en un temps
record. Plateau inox démontable. Équipée d’une prise secteur et d’une batterie. Modèle Plaque induction
Surface de chauffe max (cm) 12 à 28
Puissance (W) 3500
Modèle V22P3T V22P6T V22P15T Minuterie jusqu’à (mn) 180
Capacité (kg) 3 6 15 Nbre de niveaux de chauffe 17
Précision (g) 0,5 1 2 Température de fonctionnement 35 à 240°C
L. x l. plateau (cm) 24,2 x 19 24,2 x 19 24,2 x 19 L. x P. x H. (cm) 34 x 43 x 12
L. x l. x H. (cm) 28 x 25,6 x 12,1 28 x 25,6 x 12,1 28 x 25,6 x 12,1 Poids (kg) 7,35
Référence 01.09.39.60.25 01.09.39.60.37 01.09.39.60.53 Référence 01.09.38.86.60
Prix 255 € 255 € 255 € Prix 255 €

FABRICATION
FRANÇAISE

COMBINÉ CUTTER / COUPE-LÉGUMES R. 230V
Deux machines en une. Équipé d'un accessoire cutter pour réaliser hachages, farces fines,
émulsions, mousses, broyages et pétrissages, et d'un accessoire coupe-légumes pour réaliser
des émincés, ondulés, râpés, bâtonnets, macédoines et frites.
Modèle R402 V.V (vitesse variable) FRITEUSE 230V
Capacité cuve (l) 4,5 Friteuse professionnelle en acier inoxydable intérieur et extérieur, panneau de commande
Quantité max. (kg) 2,5 extractible avec thermostat réglable : 50°C à 190°C, thermostat de sécurité avec réinitialisation
Éjection Continue manuelle, système de fixation du panier pour égoutter l’huile, couvercle, pieds antidérapants.
Vitesse (trs/mn) Cutter : 300 à 3500 Modèle Friteuse
CL : 300 à 1000
l. x P. x H. (cm) 32 x 30,5 x 59 Capacité (l) 8
Puissance (W) 1000 Puissance (W) 3250
Poids (kg) 20,5 L. x P. x H. (cm) 27 x 41 x 42
Équipement livré avec l'appareil Couteau lisse Poids (kg) 7
Référence 01.00.67.01.04 Référence 01.09.38.87.88
Prix 2 390 € Prix 199 €

4 Au service de votre cuisine au 02 48 66 73 00 I [email protected] Commandez 7j/7, 24h/24 tous nos produits sur www.labovida.com