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Du 3 avril au 30 juin 2023

L’utilisation de légumes et de fruits Coupe-légumes, éplucheurs, mandoline
frais dans vos menus nécessite FABRICATION
FRANÇAISE
d’avoir les bons outils. Tranchez,
râpez, hachez et découpez
facilement !

COUPE-LÉGUMES LE ROUET GOURMET
MANDOLINE INOX PROFESSIONNELLE Coupe-légumes Le Rouet Gourmet - ABS et inox. Épaisseur de coupe réglable de 1 à 4 mm.
Mandoline inox professionnelle avec chariot - 3 & 10 mm. Idéale pour trancher et réaliser Large variété de dimensions de cheveux d’ange, spaghettis et tagliatelles de fruits et légumes.
des frites ou des juliennes. Épaisseur de tranches et gaufrettes réglable. Stable et Comporte : lame réglable (guirlandes) et 3 peignes effileur : 1 mm, 2 mm, 4 mm et 4 ventouses
efficace : pour plus de sécurité et un rendement maximum, cette mandoline dispose d’un puissantes. Adapté à une large variété de fruits et légumes, même à chair ferme, tels que
appui bord de table offrant une bonne stabilité. 2 blocs effileur intégrés, lame lisse, lame les carottes, le céleri, les oignons, les courgettes, le chou, les pommes...
gaufrée. Résistante à l’oxydation.
L. x l. x H. (cm) Référence Prix L. x l. x H. (cm) Référence Prix
25 x 12 x 7 01.09.45.29.56 151 € 36 x 13 x 25 01.09.43.49.99 171,90 €

COUPE-TOMATES MOZZARELLA EN RONDELLES
Coupe-tomates mozzarella Professionnel GM inox pour rondelles de 5,5 mm. Assure une coupe COUPE-TOMATES EN RONDELLES
rapide et sans effort du produit en un seul geste pour des tranches parfaitement régulières
de 5,5 mm. Le premier coupe mozzarella avec 11 lames spécialement affûtées pour trancher et Coupe-tomates professionnel GM inox pour rondelles de 5,5 mm. Inox, PEHD et lamelles PP.
respecter les chairs délicates. Permet la préparation de 3,5 kg/min et la découpe d’une pièce Chariot coulissant sur PEHD, surélevé pour éjection dans un bac GN H. 6,5 cm. Rondelles
de mozzarella toutes les 2,5 secondes. Chariot coulissant sur PEHD, surélevé pour éjecter régulières de tomates, agrumes, kiwis… Production de 3,5 kg/min. Idéal pour la collectivité !
le produit tranché dans un bac GN H. 6,5 cm. Une cale assure la stabilité et une goupille est Résistant à l’oxydation.
intégrée pour plus de sécurité. Résistant à l’oxydation.
L. x l. x H. (cm) Référence Prix L. x l. x H. (cm) Référence Prix
48 x 20 x 32 01.09.45.29.60 349 € 45,5 x 20,2 x 30 01.09.09.19.02 299 €

COUPE-FRITES COMPACT PRO
Compact et fonctionnel, il permet une découpe rapide et sans effort de vos pommes de terre ÉPLUCHEUR CAROTTES SUR PIED
pour d’appétissantes frites maison. Vendu avec couteau et poussoir 10 x 10 mm. L’épaisseur
des matériaux garantit une solidité du coupe-frites à toute épreuve ! La poignée ergonomique Inox, PA, lames et support inox. Permet d’éplucher à fort
permet une prise en main confortable et démultiplie votre puissance sans effort. Doté de rendement : 100 kg de carottes à l’heure. Facile à utiliser :
ventouses, il se fixe sans difficulté sur votre plan de travail. Le coupe-frites est fabriqué introduire les légumes par le haut puis tirer vers le bas.
principalement en inox, un matériau hygiénique, résistant et durable. Avec ce coupe-frites, vous Aucune perte grâce aux épluchures fines. Nettoyage facile.
pourrez couper 3 à 4 kg de pommes de terre par minute.
Modèle ø introduction carotte (cm) L. x l. x H. (cm) Référence Prix
L. x l. x H. (cm) Référence Prix Carottes 4,5 21,5 x 14 x 51 01.09.02.72.02 218,60 €
25 x 13 x 21 01.09.45.29.59 106,90 € Grosses carottes 6 21,5 x 14 x 51 01.01.00.78.81 218,60 €

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