Page 10 - Bovida_Mag#3_BAT_flipbook
P. 10

SPÉCIAL BOULANGERS


                  OFFRE SUR TOUTE LA PAGE !
                      -20%




                          Prix affichés avec la remise


                                                                   FABRICATION
                                                                   FRANÇAISE









                                                              ÉCHELLE INOX
                L'utilisation de bac à diviseuse est essentielle pour garantir   Structure tube carré 25 x 25 mm
                la qualité du pain et la régularité de la production dans une   équipée de 4 roues pivotantes
                                                              ø 125 mm, chape polyamide, dont
                boulangerie. Ils vous permettront de stocker et de fermenter
            O                                                 2 avec freins. Livrée montée   PRIX CHOC !
                la pâte à pain dans des conditions optimales, ce qui   soudée.
            NF  améliore la texture, la saveur et la qualité du pain. Les bacs   Modèle  Espacement des niveaux GN  L. x l. x H. (cm)  Référence  Prix
                                                              20 niveaux
                à diviseuse permettent également de mieux gérer les délais
                de production et de garantir que la pâte soit prête pour la   GN 2/1  7,7 cm  77,5 x 66 x 178,5  01.00.63.01.10 390,65 € 299 €
            I                                                 GN 1/1  7,7 cm        65,5 x 45,5 x 178,5  01.00.63.01.11 380,50 € 289 €
                cuisson au moment opportun.                   60 x 40  7,5 cm       72,5 x 54 x 178,5  01.01.01.18.11  519 € 389 €
                Ils offrent une solution pratique pour stocker et fermenter la   12 niveaux
                pâte à pain, garantissant ainsi une qualité constante et une   60 x 40  12,5 cm  72,5 x 54 x 178,5  01.01.01.78.81 346,25 € 255 €
                production efficace.                          8 niveaux
                                                              GN 1/1  8,1 cm        65,5 x 45,5 x 90  01.01.01.33.95 304,20 € 235 €

                                                                                           ANGLES ET FOND ARRONDIS
                                                                                        Pour un nettoyage facile des bacs, parois
                        SURFACE LISSE                                                  verticales sans rebord intérieur pour éviter
                 permettant d'enlever aisément la pâte du                                    de marquer les pâtons.
                 bac en laissant peu ou pas de résidu sur
                          les parois.

         NEW                                                                   NEW


                 MINI TOLÉRÉE  MAXI TOLÉRÉE
                 -40°C  +90°C
        BAC À DIVISEUSE RECTANGULAIRE                                                    MINI TOLÉRÉE  MAXI TOLÉRÉE

        Bac en PEHD destiné à la fermentation en panification. La             BAC À PATONS   -40°C  +90°C
        quantité de pâte permet d'assurer une excellente homogénéité          Bac de stockage blanc en PEHD pour pâtons. Empilable avec et
        de fermentation pour un résultat de haute qualité. Permet             sans couvercle, grande capacité d'empilement en hauteur.
        une très importante flexibilité de la panification et une   MINI TOLÉRÉE  MAXI TOLÉRÉE
                                                 +90°C
                                             -40°C
        capacité de production accrue. Léger, il limite les Troubles          Modèle  L. x l. x H. (cm) Cont. (l) Référence  Prix
        Musculo Squelletiques. Grande résistance aux variations de            Bac à pâtons  60 x 40 x 5,5 9  01.09.38.65.12 14,05 € 11,20 €
        température, bac souple avec une forte tolérance aux chocs.   BAC À DIVISEUSE ROND
        Compatible avec les échelles 60 x 40. L. 40 x l. 30 x H. 10,5 cm.  PEHD blanc. Très bonne résistance mécanique et chimique.   Bac à pâtons 60 x 40 x 9  15  01.09.16.10.06 17,30 € 13,80 €
                                            Grande facilité de nettoyage. Emboîtable et empilable.
        Modèle      Référence       Prix    Rebords pour faciliter la préhension.  Bac à pâtons   53 x 32,5 x 9 12  01.09.45.36.91 11,50 € 9,20 €
        Bac à diviseuse 7 l  01.09.45.36.86  10,90 € 8,72 €                   GN 1/1
        Couvercle   01.09.45.36.88  7,50 € 6 €  ø x H. (cm)  Cont. (l) Référence  Prix  Demi-bac à   40 x 30 x 10  9  01.09.42.31.45 12,50 € 10 €
                                                                              pâtons
        Bac à diviseuse 20 l  01.09.00.46.51  15,50 € 12,40 €  45 x 17,5  14  01.01.00.36.31  13,50 € 10,80 €  Couvercle pour demi-bac à
        Couvercle   01.09.00.46.55  12 €  9,60 €  48 x 16  19  01.00.60.07.19  29 € 23,20 €  pâtons  -  01.09.42.31.44 8,99 € 7,19 €

         MINI TOLÉRÉE  MAXI TOLÉRÉE
         -40°C  +90°C                                       AUTRES COULEURS DISPONIBLES :
        BAC RECTANGULAIRE PLAT, GRILLE ÉGOUTTOIR ET COUVERCLE       sur commande.
        Bac et grille égouttoir en PEHD. Blanc. Empilable. Couvercle en PP, résistant de -20°C à
        +90°C. Pour les petites manutentions, la préparation et le stockage.
        L. x l. x H. (cm)                  Cont. (l)  Bac        Prix     Grille égouttoir  Prix  Couvercle PP transparent  Prix
        34,7 x 24 x 7                      3         01.00.60.01.03 6,95 € 5,56 €  01.00.60.01.13  5,45 € 4,36 €  01.01.00.95.91  5,05 € 4,04 €
        43,7 x 28,5 x 7,5                  5         01.00.60.01.05 11,55 € 9,24 €  01.00.60.01.15  7,05 € 5,64 €  01.01.01.14.87  5,75 € 4,60 €
        48,5 x 33,5 x 7,5                  8         01.00.60.01.08 17,50 € 14 €  01.00.60.01.18  8,45 € 6,76 €  01.09.00.63.55  6,60 € 5,28 €
        53,5 x 38,5 x 8                    10        01.00.22.01.04 20,65 € 16,52 €  01.00.60.01.20 8,30 € 6,64 €  01.09.45.40.77  7,50 € 6 €


         10                    À vos côtés au quotidien depuis plus de 100 ans au 02 48 66 73 00  I [email protected]
   5   6   7   8   9   10   11   12