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Couteau à dénerver - L. 20 cm
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Couteau à dépouiller - L. 16 cm
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Couteau à désosser lame usée - L. 11 cm
01.09.39.10.30
Couteau à désosser dos droit - L. 14 cm
01.09.39.10.18
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Couteau à désosser dos droit - L. 17 cm
01.09.39.10.26
Couteau à désosser courbé - L. 13 cm
01.09.39.10.06
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Couteau à désosser courbé - L. 15 cm
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Couteau à désosser courbé flexible - L. 15 cm
01.09.39.10.14
Couteau à saigner - L. 14 cm
01.09.39.10.38
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Couteau à saigner - L. 17 cm
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Couteau à trancher - L. 20 cm
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Couteau à trancher - L. 25 cm
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Couteau à trancher - L. 30 cm
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Couteau tranchelard- L. 28 cm
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