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EN FÊTE
Les prix + dès 6 boîtes achetées

- PRODUCTION SÉLECTION N° 150 ESCARGOTS DE dès 24 boîtes achetées
-10%
SÉLECTION
Escargots sauvages, récoltés
manuellement, cuisinés
-15%
dans la plus pure tradition
150
dès 12 boîtes achetées
N°
de La Bovida.
-20%
de la même réf.
BOURGOGNE BOVIDA
Escargots du genre Helix pomatia L. Conserve.
Cuisinés et finement aromatisés, prêts à être placés dans les
coquilles.
Modèle Douzaine Référence
Du 5 octobre 2020 au 3 janvier 2021
Bte 4/4 - PNE 500 g Très gros 8 01.00.15.15.02
Bte 4/4 - PNE 465 g Belle grosseur 10 01.00.15.15.00
Bte 4/4 - PNE 465 g Moyens 12 01.00.15.15.01
COQUILLES VIDES D'ESCARGOTS -10%
Coquilles d'escargots strictement triées et calibrées. Les dès 5 cn achetés
escargots de Bourgogne préparés dans ces coquilles doivent
être vendus avec la mention "escargots de Bourgogne -15%
rencoquillés". Il ne nous est pas possible de livrer une quantité dès 10 cn achetés
de coquilles supérieure à la quantité d'escargots commandée, de la même réf.
ni des coquilles seules. Carton vrac correspondant à 12 boîtes
d'escargots.
Désignation Référence
1152 coquilles Très grosses 01.00.15.18.51
1440 coquilles Belle grosseur 01.00.15.18.52
1728 coquilles Moyens 01.00.15.18.56
Il ne nous est pas possible de livrer une quantité de coquilles supérieure à la quantité d'escargots
commandée, ni des coquilles seules.

4 achetés
=
1 O ert

8 achetés Les fonds en pâte
=
2 O erts ou en poudre pour

+ 1 bte de roux blanc
(réf. 01.09.06.53.15) vos plats cuisinés
12 achetés
=
3 O erts

+ 1 kg de gélatine
(réf. 01.00.13.07.01
Panachage possible*
Les fonds du chef La Bovida !
Simples d'utilisation...
La garantie de plats savoureux !

Préparation en pâte ou déshydratée servant à la fabrication de sauces et à la cuisson de viandes, de
poissons, de légumes ou de féculents, risotto, blanquette...

dosage entre 40 et 80 g pour les pâtes,
Pour réalisation de sauce : dosage entre 20 et 60 g pour les poudres,
dosage entre 20 à 30 g pour les bouillons en poudre.
+
Produit naturel, sans additifs !
Fond en pâte : Bouillon en poudre : Fond en poudre :
pot de 400 g Prix pot de 1 kg Prix au kg pot de 1 kg Prix au kg
Volaille 01.09.02.33.26 11,60 € 01.09.06.53.25 14,60 € 01.00.10.83.01 23,40 €
Veau 01.09.02.33.32 13,20 € - 01.00.10.82.01 21,80 €
Bœuf 01.09.04.66.92 17,40 € 01.09.06.53.23 16,70 € -
Brun - - 01.00.10.84.01 23,90 €
Poissons 01.09.02.31.16 14,40 € - 01.00.10.80.01 26,60 €
Crustacés 01.09.02.33.20 14,30 € - 01.00.10.81.01 37,95 €
Homard 01.09.04.67.00 19,10 € -
Court Bouillon - Seau de 10 kg - 01.00.10.45.10 12,50 € -
Bouillon de légumes - Bte de 1 kg - 01.09.06.52.63 15,90 € -
Bouillon marinière - Sac de 1 kg - 01.RM.00.43.79 57,90 € -
Pot au feu - pot de 1 kg - 01.09.06.52.93 15,20 € -
Prix
Roux blanc - Pot de 800 g - - 01.09.06.53.15 10,90 €
Roux blanc - Cn de 4 pots de 800 - - 01.09.06.53.05 37,40 €

8 8 > PRODUCTION *Offre effectuée sur le produit le moins cher.