Page 3 - Spécial halal 2026
P. 3
Assaisonnements
€10
0 le kg de produit fini
LE BEST-SELLER
de la charcuterie
nord-africaine.
ÉPICES POULET RÔTI COMPLET POUR KEFTA ÉPICES MERGUEZ
- Saveur : volaille rôtie et piment. - Saveur : coriandre, cumin, oignon et menthe. - Saveur : cumin, piment, coriandre, anis et menthe.
- Marquants : herbes aromatiques. - Marquants : herbes et aromates. - Applications : mélange d’épices pour
- Applications : saupoudrer sur la volaille à rôtir. - Applications : boulettes de volaille, d'agneau et de boeuf. viandes et saucisses nord-africaines.
- Dosage : 15 à 20 g/kg de viande. - Dosage : 80 à 85 g/kg de mêlée. - Dosage : 2 à 4 g/kg de mêlée.
- Ajouter sel, poivre, piments et conservateurs.
Seau de 5 kg Seau de 5 kg
01.00.11.18.05 13,60 € le kg 0 €23 01.09.43.45.38 12 € le kg 0 €96 Sac de 1 kg
Sac de 20 kg 01.00.11.12.01 34 € le kg
01.09.06.78.20 11,60 € le kg le kg de produit fini le kg de produit fini
Assaisonnements
€24
0 le kg de produit fini
CUMIN PULVÉRISÉ PIMENT ROUGE DOUX CORIANDRE PULVÉRISÉE
- Applications : viandes, marinades de veau, - Applications : merguez, chorizo, soubressade, - Applications : viandes et gâteaux.
légumes et sauces. paëlla, etc. Sac de 1 kg
Sac de 1 kg - Dosage : 5 à 30 g /kg en fonction 01.00.09.33.01 11 € le kg
Certification Halal Bidon de 10 kg Certification Halal Certification Halal
01.00.09.35.01 24 € le kg des goûts et des couleurs.
01.00.09.11.10 7,90 € le kg
Colorants
€01
€04 0 le kg de produit fini
0 le kg de produit fini
PIMENT FORT PULVÉRISÉ EXTRAIT DE PAPRIKA LIQUIDE COLORANT ROUGE ÉCARLATE
- Aromatise vos préparations. - Puissant colorant : réhausse la couleur - Consistance : poudre.
- Applications : merguez, chorizo, soubressade, de vos préparations. - Applications : colorant pour merguez.
paëlla, etc. - Applications : merguez. QUALITÉ - Dosage : 0,5 g/l.
- Dosage : 1 à 5g en fonction du piquant recherché. - Dosage : 0,1 g/kg de mêlée. Seau de 1 kg €05
Seau de 1 kg Bidon de 1 kg EXPERT 01.00.10.14.01 89,35 € le kg 0
01.00.09.16.01 14 € le kg 01.00.10.02.01 96,75 € le kg le kg de produit fini
Prix Hors Taxes. 3
