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Stockage et Mobilier
Conteneurs boissons et accessoires

Conteneurs isothermes pour liquide Cambro

L’INFO
DU CHEF

Ne jamais refermer le conteneur immédiatement après
le versement des liquides chauds. Laisser au conteneur
le temps de prendre la température des liquides avant
fermeture (environ 1 minute).

CONTENEUR ISOTHERME
Structure en polyéthylène monobloc à double paroi sans soudure, isolation en mousse de
polyuréthane expansé. Système de fermeture en nylon très résistant. Poignées moulées
pour un transport facile et sûr. T° maxi du liquide : +88°C. Empilable et stable. Capuchon
d'aération facilitant l'ouverture du conteneur permettant l'évacuation de la vapeur. Le
modèle B a un robinet anti-goutte. La hauteur maxi du récipient sous le robinet est de
9,5 cm.
Modèle L. x l. x H. (cm) Contenance (l) Poids (kg) Référence
A Conteneur à soupe 350LCD 42 x 23 x 47 12,7 6 01.00.62.10.01
B Conteneur à boissons UC250 42,5 x 30 x 50 10,4 7 01.00.62.10.09 A B

Accessoires conteneurs Cambro

PLAQUE EUTECTIQUE CHAUDE PLAQUE EUTECTIQUE FROIDE RÉDUCTEUR DE CAVITÉ PLAQUE
CAMWARMER® CAMCHILLER® THERMOBARRIER® CHAUFFANTE
Polyéthylène rouge. Chauffer Polyéthylène bleu. Placer préalablement Polyéthylène gris clair. Permet de ÉLECTRIQUE
préalablement dans un bain-marie au congélateur pendant 8 heures avant minimiser la perte de température lorsque GN 1/1 CAM GOHEAT® 230V
pendant 35 minutes ou à 90°C dans un de la placer dans le haut du conteneur. le conteneur est partiellement vide. Chauffe à 75°C en seulement 10 minutes
four à convection (ne pas le mettre en Destinée à prolonger la durée de Compatible avec les conteneurs UPCS 400, pour garder les aliments au chaud.
mode grill) avant de placer dans le bas conservation à froid des aliments. UPC 400 et UPC 800. Conçue pour s’insérer dans la partie
du conteneur de transport. Destinée à Compatible avec les conteneurs UPCS inférieure des CAM GOBOX à chargement
prolonger la durée de conservation à 400, UPC 800, UPC 400, UPC 300, les CAM par le haut et à chargement frontal.
chaud des aliments. Compatible avec les GOBOX et la boîte multi-fonctionnelle. Poids : 1,1 kg. Non compatible avec la boîte
conteneurs UPCS 400, UPC 400, UPC 800, multi-fonctionnelle.
UPC 300, les CAM GOBOX et la boîte multi-
fonctionnelle.
Modèle L. x l. x H. (cm) Référence Modèle L. x l. x H. (cm) Référence
GN 1/1 53 x 32,5 x 3 01.09.02.84.36 GN 1/1 53 x 32,5 x 3 01.09.02.84.38 L. x l. x H. (cm) Référence L. x l. x H. (cm) Référence
GN 1/2 26,5 x 32,5 x 3 01.09.45.24.21 GN 1/2 26,5 x 32,5 x 3 01.09.45.24.22 53 x 33 x 3,8 01.00.62.10.13 49,5 x 28,5 x 1,2 01.09.45.24.19

Accessoires conteneurs Rieber

SÉPARATEUR ISOTHERME PLAQUE RÉFRIGÉRANTE
Plaque orange de séparation pour Polypropylène orange. Élément pré-
Thermoport® 1000K. Isolation mousse réfrigérable à insérer dans un conteneur.
polyuréthane. À placer à l’intérieur d’un Stockage dans un congélateur à -18°C,
conteneur pour faire 2 zones : le chaud avant et après chaque utilisation.
toujours en haut et le froid en bas. Le Compatible avec le conteneur isotherme
froid doit être stocké en ambiance +6°C. Thermoport® 1000K.

L. x l. x H. (cm) Référence L. x l. x H. (cm) Référence
53 x 32,5 x 3 01.00.62.08.04 53 x 32,5 x 3 01.00.62.08.05

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