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SPÉCIAL POISSONNIERS
129 €
COUTEAU SUIRAM le couteau 59 €
Couteau à barde Suiram. Lame alvéolée inox, manche palissandre 3 rivets. Dispositif POIGNARD MARTTIINI le poignard
de réglage de l'épaisseur des tranches fixé sur la lame. Pour découper des bardes
d'épaisseur régulière de 0,1 à 5 mm. Couteau Marttiini à filets. Lame flexible en inox anti-adhésif. Manche gomme bleu
anti-glisse. Étui cuir de protection avec accroche ceinture.
L. lame (cm) Référence Prix L. lame (cm) Référence Prix
40 01.00.54.38.01 129 € 18 01.01.00.13.61 59 €
49 € 68 €
FIS’CHROM CLASSIC le fusil FUSIL POISSONNIER le fusil
Fusil à aiguiser en acier chromé dur, manche plastique ergonomique orange SOFT avec Fusil à aiguiser, mèche en acier inoxydable afin d’éviter la corrosion et manche en nylon
anneau. Taillage extra-fin. alimentaire bleu.
Modèle L. (cm) Référence Prix Modèle L. (cm) Référence Prix
Mèche ovale 30 01.00.55.10.02 49 € Mèche ovale 30 01.00.55.02.10 68 €
Fischer Bargoin est reconnue comme l'un des principaux
OFFRE DE LANCEMENT O fabricants de coutellerie professionnelle en France. Leurs
produits sont réputés pour leur qualité, leur durabilité et
99 € NF I leur performance. Ils sont utilisés par de nombreux chefs
et professionnels de la cuisine à travers le monde.
le coupe-morue
La société Fischer Bargoin s'engage à respecter les normes
de sécurité alimentaire et à promouvoir des pratiques
de fabrication respectueuses de l'environnement. Elle
COUPE-MORUE continue d'innover et de développer de nouveaux produits
Inox et polypropylène.
pour répondre aux besoins évolutifs du marché de la
coutellerie professionnelle.
Longueur totale (cm) L. lame (cm) Référence Prix
44 32 01.00.30.29.02 157 € 99 €
À partir de
€
€
28 € 9 90 950
le rabot la barre aimantée le grattoir
RABOT BARRE AIMANTÉE POLYPROPYLÈNE GRATTOIR D’ÉTAL
Corps en polypropylène - lame acier. Bloc surmonté Barre aimantée avec 2 aimants encastrés. Très forte Racloir pour billot en bois, avec deux poignées en plastique
d’une forte poignée, permettant de ratisser les étals en aimantation. polypropylène noir moulé et une lame rigide en inox.
plastique grâce à la lame tranchante rectifiant la surface. Entretien rapide de la surface des étals en bois.
Pour planche polyéthylène. Lame réversible et facile à
démonter.
L. x l. (cm) Référence Prix
Modèle L. (cm) Référence Prix 38 x 5 01.00.54.72.51 16,10 € 9,90 € L. (cm) Référence Prix
Rabot 16,7 01.00.91.02.16 28 € 55 x 5 01.00.54.72.50 25 € 18,50 € 36 01.00.91.01.28 9,50 €
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