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SPÉCIAL POISSONNIERS
COUTE AUX S PÉCIFIQU ES
16 €
20 € le couteau
le couteau
COUTEAU À SAUMON FLEXIBLE
Manche Polypropylène. 3 autres coloris disponibles
COUTEAU À SAUMON
Lame alvéolée inox Nitrum®. Modèle L. Lame (cm) Référence Prix
Noir 30 01.09.38.70.86 16 €
Jaune 30 01.09.43.39.58 16 €
Matière L. Lame (cm) Référence Prix Rouge 30 01.09.43.39.59 16 €
POM, 3 rivets 29 01.00.54.41.29 20 € Bleu 30 01.09.43.39.57 16 €
À partir de €
25
119
le couteau A €
le couteau
B
COUTEAU À SURGELÉS COUTEAU À MITRE
Couteau pour la découpe des surgelés et particulièrement du poisson. Lame avec deux côtés Lame inox crantée, résistante à l’eau salée. Manche palissandre 2 rivets avec mitre inox.
crantés ! 1 côté petites dents pointues, 1 côté grosses dents. Pour thon et requin, extra-fort.
L. (cm) Référence Prix
28 01.09.38.84.75 25 € L. Lame (cm) Référence Prix
A
30 01.09.38.84.83 59 € 50 01.00.54.52.50 119 €
B
À partir de
46 € À partir de € A
le couteau A 38
la feuille
B B
COUTEAU CRANTÉ COUTEAU MICRODENTÉ FEUILLE SPÉCIALE POISSON
Idéal pour la découpe de gros poissons tels que le thon, manche en polypropylène. Lame inox avec double microdenture, manche polypropylène bleu. Lame inox.
L. Lame (cm) Référence Prix Modèle L. lame (cm) Référence Prix
A
A 33 01.00.54.51.33 46 € Bleu 32 01.09.38.72.12 38 €
B
B 40 01.00.54.51.40 57 € Noir avec rivets 29 01.09.43.39.46 49 €
À partir de € PLANCHE DE DÉCOUPE
18 A Rectangulaire en
COULEUR
le couteau polyéthylène haute densité.
Épaisseur 2 cm. Disponible
B en 5 couleurs : limite les
risques de contamination
croisée.
COUTEAU À COQUILLE ST-JACQUES Modèle L. 50 x l. 30 x H. 2 cm Prix L. 60 x l. 40 x H. 2 cm Prix
Lame inox, manche 3 rivets. Rouge 01.00.73.10.61 29,90 € 01.00.73.10.62 45,50 €
Bleu 01.00.73.10.63 29,90 € 01.00.73.10.64 45,50 €
Manche L. lame (cm) Référence Prix Blanc 01.00.73.10.65 29,90 € 01.00.73.10.66 45,50 €
Palissandre 9 01.00.54.55.02 18 € Vert 01.00.73.10.67 29,90 € 01.00.73.10.68 45,50 €
A
Polyamide bleu 11 01.00.54.55.03 21 € Jaune 01.00.73.10.69 29,90 € 01.00.73.10.70 45,50 €
B
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