Page 2 - Spécial_fromagers_2023_BAT flipbook
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SPÉCIAL FROMAGERS
COUTELLERIE
NEW
Retrouvez sur cette double page, les produits Boska que nous avons sélectionnés
pour votre métier. BOSKA fabrique des outils de grande qualité, conçus pour durer
toute une vie. Leur histoire a commencé à côté de Gouda, aux Pays-Bas, où Willem
595 €
365 € le divide o'matic
le cheese o'matic DIVIDE O'MATIC
Permet de couper simplement
et rapidement les fromages à
CHEESE O'MATIC pâte semi-dure. Fabriqué en
Permet de couper rapidement et facilement les fromages à pâtes molle et dure. ABS, acier inoxydable, HMPE et
Fabriqué en fonte d'aluminium et HMPE. Coupe fromage muni d'un fil de fer, de poignées fonte d'aluminium. 2 formes
ergonomiques. Compatible avec tous les fromages allant de 8 à 16 kg. Poids : 6,35 kg. de couteaux accompagnent
l'appareil. Couteaux non fournis.
Modèle Dim. Cond. Référence Prix
Coupe fromage noir L. 48 x P. 35 x H. 11 cm À l'unité 01.09.43.51.78 365 € Modèle l. x P. x H. (cm) Référence Prix
Coupe fromage rouge L. 48 x P. 35 x H. 11 cm À l'unité 01.09.43.51.79 365 € Appareil à couper rouge 47,6 x 35,6 x 44,3 01.09.43.51.84 595 €
Équerre fixation plan de travail - À l'unité 01.09.43.51.80 40 € Appareil à couper noir 47,6 x 35,6 x 44,3 01.09.43.51.83 595 €
Fixation de table - À l'unité 01.09.43.51.81 30 € Couteau cœur 16,8 x 12,3 x 90 01.09.43.51.85 225 €
Fil à couper de rechange ø 0,6 mm x L. 34 cm Lot de 10 01.09.43.51.82 40 € Couteau droit 25,3 x 12,1 x 10,3 01.09.43.51.86 225 €
85 €
le cheese commander
CHEESE COMMANDER €
Permet de couper bien droit 560
avec précision les fromages la machine à couper
à pâtes molle et demi-dure.
Fabriqué en ABS et en inox.
Après chaque déplacement, MACHINE À COUPER LE PARMESAN
le fil de coupe revient à son Permet de couper le parmesan et les fromages à pâte semi-dure comme le gouda ou le
emplacement d'origine. Les fils cheddar sans croûte. Fabriqué en POM, acier inoxydable, HMPE, aluminium. Machine munie
sont remplaçables. de patins antidérapants. Fournie avec une paire de lunettes de protection.
Modèle L. x P. x H. (cm) Poids (kg) Cond. Référence Prix Modèle L. x l. x H. (cm) Poids (kg) Référence Prix
Trancheuse 32 x 40 x 12,5 1,44 À l'unité 01.09.43.51.76 85 € Machine à couper le parmesan 58,1 x 41,1 x 8,2 7,9 01.09.43.56.56 560 €
Fil à couper de rechange - - Lot de 6 01.09.43.51.77 17 € Fil de rechange - Pq de 10 - - 01.09.45.36.95 38 €
PRIX CHOC !
999 € 190 €
le coupe brie le cutter mozzarella
COUPE BRIE HORIZONTAL CUTTER MOZZARELLA
Permet de diviser en morceaux le brie et les fromages à pâte molle sans croûte ou croûte Permet de couper la mozzarella (56 tranches de 5 mm d'épaisseur) et les fromages à pâte
fragile et souple. Fabrique en HMPE et en inox. Muni de capuchons antidérapants. molle. Dimensions max. du fromage à trancher : L. 28 x l. 12 x H. 10 cm. Équipé de fils en
acier inoxydable.
Modèle l. x P. x H. (cm) Poids (kg) Référence Prix
Coupe-brie 76 x 41 x 3 11,2 01.09.43.56.47 999 € Modèle Dim. Référence Prix
soit 33,75 €/mois* Cutter mozzarella L. 37 x l. 35 x H. 65 cm 01.09.43.53.19 190 €
Fil de rechange - Pq de 10 - - 01.09.45.47.27 43,40 € Fil de rechange - Pq de 10 - 01.09.43.53.20 30 €
2 À vos côtés au quotidien depuis plus de 100 ans au 02 48 66 73 00 I [email protected]
