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ASSAISONNEMENTS POUR VIANDES CRUES - ÉDITION #2023
Complets pour saucisses

Vigneronne Provençale Fines herbes

Saveur de vin rouge, de viande rôtie et note poivrée. Saveur typique des herbes de Provence et d’épices Saveur de l’estragon, du cerfeuil et du persil, très fraîche
Marquants : échalote, poivre noir. fines. en bouche.
Marquants : herbes de Provence et fenouil. Marquants : persil, estragon et cerfeuil.

COUP
DE CŒUR

Trois poivres Basque Bière

Saveur poivrée avec un léger piquant, note fruitée et Saveur du piment d’Espelette, du poivron et du paprika. Saveur typique d’une bière, légère amertume de la
fraîche de poivre vert. Marquants : poivrons rouge et vert. fermentation des céréales.
Marquants : poivre et baies roses concassés. Marquants : échalote et oignon.

Fleur de sel de Guérande Ail des ours Espagnol

Saveur de noisette de la fleur de sel de Guérande Saveur douce d’ail et fraîcheur d’herbes agrémentées Saveur cuisinée de la paëlla et note aromatique du
agrémentée par la graine de pavot. d’épices fines. safran.
Marquants : pavot bleu, graines de sésame. Marquants : ail des ours feuille, ciboulette, poireau. Marquants : poivrons rouge et vert, petits pois.
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