Page 10 - BovidaMag12_Flipbook

BOVIDA #12 Les essentiels de l’été Du 30 juin au 26 septembre 2025
MAG
1 490,75 €

ENT 1 290 € Poignée de manutention pour POMPE À SALER PM3
facilier le transport.
EQUIPEM 200 d'économie ! Fabrication tout inox avec impulseur. Sonde perçante
€
amovible en inox ø 4 mm. Pistolet d’injection plastique.
Modèle
PM3
Pour le salage de huit
Débit (l/h)
750
jambons maximum Nbre de jambons 5 à 8
Puissance (W) 250
Alimentation (V) 230
l. x P. x H. (cm) 35 x 24 x 22,5
Poids (kg) 11,5
Référence 01.09.41.63.83
Prix 1 490,75 € 1 290 €
soit 43,58€/mois*
Multi-sondes 3 aiguilles 01.03.32.00.03
Prix 491,60 € 450 €
À partir de
690 € préparation culinaire et trempage.
La vanne assure un gros débit de vidange. 948,95 € Idéal pour le transport de glace pilée,
Permet d’installer un tuyau de vidange. Large palette d’utilisations !

260 d'économie !
€
BAC DOUBLE PAROI À ROULETTES
Bac roto moulé équipé de roues ø 160 mm. Roues en polypropylène avec bandage en caoutchouc
synthétique, chape inox. Bac comprenant un canal d'évacuation fermée par un bouchon. Design
ne présentant aucune zone de rétention et aucun angle vif. Stockable sur palettes 120 x 80 cm,
empilable à l'envers. Vidange gros débit intégrée. Vanne 1/4 de tour disponible en option. Le
litrage indiqué correspond au bac rempli à ras bord. Structure double peau qui offre une
excellente isolation thermique et une très bonne résistance mécanique.
Modèle L. x l. x H. (cm) Cont. (l) Couleur Poids (kg) Matière Référence Prix
Bac 120 x 80 x 80,5 310 Blanc 30 PEHD 01.09.16.10.50 948,95 € 690 €
Bac 120 x 80 x 109,5 500 Blanc 44 PEHD 01.09.38.65.00 1 387,25 € 1 095 €
Couvercle 120,4 x 80,7 x 10 - Gris 6,1 PP 01.09.16.10.36 184,30 € 155 €
Vanne 1/4 tour - - - 0,41 - 01.09.16.10.42 145,40 € 115 €

Stocker le fumoir dans un L’indispensable !
endroit à température
ambiante !
7 niveaux espacés de 20 cm. 3 832,95 € Séchée à haute
Allumage manuel. 3 530 € température (500°) et
1 niveau à 7 cm du plafond.
er
dépoussiérée.
Pieds vérins réglables.
300 d'économie ! 23,60 €
€
* Location sur 36 mois, sous réserve d’acceptation du dossier. Entièrement en acier inoxydable, étanchéité de la porte assurée par SCIURE RÄUCHERGOLD 1860
€

FUMOIR SUR PIEDS
un joint siliconé.
le sac de sciure
M05AI
Modèle
Non isolé
Caractéristique particulière
Froid ou chaud (option)
Type de fumage
69 x 85,5 x 201
Dim. ext. l. x P. x H. (cm)
Dim. int. l. x P. x H. (cm)
60 x 80 x 150
Dim. grille L. x l. (cm)
60 x 80 ou 60 x 40 par 2
Générateur de fumées
alimentaire, viandes, poissons, fromages, légumes …
8 barres alu + bac à graisse
Équipement standard
Label halal et kascher.
142
Poids (kg)
Référence Tiroir amovible en façade avec bac sciure Sciure fine en hêtre de 0,5 à 1 mm. Pour fumage
01.00.81.01.02
Sac de 15 kg
Prix 3 832,95 € 3 530 € Réf. 01.00.07.13.14
soit 119,24 €/mois* 23,60 € 18,60 €
Option :Thermomètre à cadran 01.00.81.01.05 235,35 € 209 €
Option : Chauffage électrique 01.00.81.01.04 552,50 € 495 €
10 À vos côtés au quotidien depuis plus de 100 ans au 02 48 66 73 00 I [email protected]