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Épices, Marinades et Produits de fabrication
Saucisses aromatisées Épices et Marinades

Compositions saucisses fraîches aromatisées

COMPLET CURRY COMPLET BASQUE COMPLET PAYSANNE COMPLET CHÈVRE MIEL
Saveur et parfum des épices à curry. Saveur du piment d’Espelette, du poivron Saveur de choux, de bouillon de légumes Saveur de fromage de chèvre avec la
Marquants : poivron rouge et poivre et du paprika. Marquants : poivrons rouge et de vin blanc. Marquants : choux émincé, douceur du miel. Marquants : persil,
mignonette. Applications : porc, poulet. et vert. Applications : porc, poulet, bœuf. poivre noir concassé et ciboulette. basilic. Applications : porc, poulet, agneau.
Dosage : 45 g/kg de viande. Dosage : 55 g/kg de viande. Applications : porc, poulet, bœuf. Dosage : 55 g/kg de viande.
Dosage : 55 g/kg de viande.
Conditionnement Référence Conditionnement Référence Conditionnement Référence Conditionnement Référence
Sac de 1 kg 01.00.03.74.01 Sac de 1 kg 01.09.03.29.92 Sac de 1 kg 01.09.11.59.08 Sac de 1 kg 01.09.42.55.82
Seau de 5 kg 01.00.03.74.05 Seau de 5 kg 01.RM.00.36.83 Seau de 5 kg 01.09.11.60.65 Seau de 5 kg 01.09.42.55.84

COMPLET SAUCISSE
COM PLET SAU CISS E COMPLET SAUCISSE COMPLET SAUCISSE
CURRY BIO
CURR Y BIO BASQUE BIO FINES HERBES BIO
Saveur et parfum des épices curry avec note poivrée.
Sa v eur e t parfum des épices curr y a v ec note poivrée . Saveur du piment d’Espelette et de poivrons grillés. Saveur d’herbes fraîches alliée à la menthe et la coriandre.
ouge
c
on r
. Applications : por
quant : poivr
Marquant : poivron rouge. Applications : porc, poulet, Marquants : poivrons rouge et vert, piment d’Espelette. Marquants : cerfeuil, persil, ciboulette, menthe et
Mar
, poule
t,
agneau.
agneau. Applications : porc, poulet. coriandre. Applications : porc, agneau, poulet, bœuf.
Dosage : 40 g/kg de viande. Ajout de stabilisant ou de
Dosage : 40 g/kg de viande. Ajout de stabilisant ou de Dosage : 50 g/kg de viande. Ajout de stabilisant ou de Dosage : 40 g/kg de viande. Ajout de stabilisant ou de
ferments saumure possible pour plus de conservation.
ferments saumure possible pour plus de conservation. ferments saumure pour plus de conservation. ferments saumure pour plus de conservation.
Conditionnement Référ Conditionnement Référence Conditionnement Référence
Référenceence
onditionnement
C
Sac de 2 kg 01.09.33.55.44 Sac de 2 kg 01.09.33.55.48 Sac de 2 kg 01.09.33.55.72
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