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BACS ET PLATEAUX

GE Bac translucide, pratique pour
A visualiser les aliments.
OCK

T Repères gradués indiquant les capacités.
S

-25 %
Jusqu'à
BAC GASTRONORME POLYPROPYLÈNE
Polypropylène translucide. Intérieur lisse facilitant le nettoyage. Empilabilité parfaite. Résistance
élevée aux agressions chimiques. Permet le stockage dans les chambres froides ou en milieu sec.
Il est déconseillé de les utiliser sur des tables à bain-marie.
Profondeur (cm) Bac GN 1/1 - 53 x 32,5 cm Prix Bac GN 1/2 - 26,5 x 32,5 cm Prix Bac GN 1/3 - 17,6 x 32,5 cm Prix Bac GN 1/6 - 17,6 x 16,2 cm Prix
10 01.09.02.85.86 14,35 € 10,76 € 01.09.02.85.96 8,85 € 6,64 € 01.09.02.86.04 7,15 € 5,36 € 01.09.02.86.12 4,60 € 3,45 €
15 01.09.02.85.88 18,80 € 14,10 € 01.09.02.85.98 11,35 € 8,51 € 01.09.02.86.10 8,50 € 6,38 € 01.09.02.86.14 5,90 € 4,43 €
20 01.09.02.85.94 25,95 € 19,46 € 01.09.02.86.02 15,40 € 11,55 € - - - - - -
Couvercle hermétique 01.09.02.83.76 9,90 € 7,43 € 01.09.02.83.80 6,15 € 4,61 € 01.09.02.83.84 5,50 € 4,13 € 01.09.02.83.86 3,75 € 2,81 €
Égouttoir (par 6) 01.09.01.72.14 49,50 € 37,13 € 01.09.41.79.31 24,25 € 18,19 € 01.09.41.79.32 22,75 € 17.06 € 01.09.45.68.93 13,05 € 9,79 €

À partir de
PLATEAU DE PRÉPARATION ÉCO €
Plateau en ABS. Grande taille et qualité alimentaire permettant de poser directement les Passe au lave-vaisselle. 9 90
aliments dessus. Le format pâtissier s’adapte sur nos échelles pâtissières.
Format pâtissier le plateau

Format 60 x 40

Noir Blanc Rouge Bleu Blanc
L. 58 x l. 41 x H. 2 cm L. 58 x l. 41 x H. 2 cm L. 58 x l. 41 x H. 2 cm L. 58 x l. 41 x H. 2 cm L. 60 x l. 40 x H. 2 cm
Réf. 01.01.00.39.91 Réf. 01.01.00.39.95 Réf. 01.01.00.39.97 Réf. 01.09.16.23.46 Réf. 01.09.47.68.31
9,90 € 9,90 € 9,90 € 9,90 € 11,50 €
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-25 % sous-multiples de GN1/1 avec
Permet de composer des
tout type de bac.

Bac perforé
BAC GASTRONORME 18/10 Gamme large et profonde Profondeur (cm) GN 1/1 - 53 x 32,5 cm
5,5
01.00.28.14.75
Inox 18/10, alimentaire. Bac à combinaisons multiples, empilable. Pour le stockage, Barrette de composition 6,5 01.00.28.14.76
la cuisson au four à vapeur, la congélation, le maintien en température, la L. 32,5 cm 01.00.28.14.85 10 01.00.28.14.77
présentation et le service. Les tailles sont indiquées sur l’angle de chaque bac. L. 53 cm 01.00.28.14.86 15 01.00.28.14.78
Bac plein
Profondeur (cm) GN 1/1 - 53 x 32,5 cm GN 1/2 - 26,5 x 32,5 cm GN 1/3 - 17,6 x 32,5 cm GN 1/4 - 26,5 x 16,2 cm GN 1/6 - 17,6 x 16,2 cm GN 2/1 - 53 x 65 cm
2 01.01.00.10.61 01.01.00.10.95 - - - 01.01.01.09.67
4 01.00.28.14.50 01.00.28.14.60 01.00.28.14.90 - - 01.00.28.14.70
5,5 01.00.28.14.51 - - - - -
6,5 01.00.28.14.52 01.00.28.14.62 01.00.28.14.91 01.00.28.14.96 01.00.28.14.67 01.00.28.14.71
10 01.00.28.14.53 01.00.28.14.63 01.00.28.14.92 01.00.28.14.97 01.00.28.14.68 01.00.28.14.72
15 01.00.28.14.54 01.00.28.14.64 01.00.28.14.93 01.00.28.14.98 01.00.28.14.87 -
20 01.00.28.14.55 01.00.28.14.65 - - - 01.01.00.28.43
Couvercle inox 01.00.28.14.56 01.00.28.14.66 01.00.28.14.94 01.00.28.14.99 01.00.28.14.69 -
Couvercle inox étanche 01.00.28.14.80 01.00.28.14.81 01.00.28.14.82 01.00.28.14.83 - -
Couvercle inox sans poignée 01.09.01.29.47 01.09.01.29.45 - - - -
Couvercle PE blanc 01.09.01.51.04 - - - - -

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