Tamis automatique C 80 - 230v mono

0100673801

Tamis de table avec carrosserie et trémie en inox, introduction des produits et éjection des déchets en continu. Pales amovibles en caoutchouc conçues pour éviter tout broyage de pépins, noyaux, arêtes ou carcasses afin d'obtenir un produit fini exempt de toute amertume et pour une meilleure conservation. Outil monobloc ne nécessitant aucun réglage. Débit horaire de 40 à 60kg selon le type de préparation.

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Description Complète

Restaurateurs, traiteurs, glaciers, poissonniers. Appareil permettant à lui seul la réalisation de jus, coulis,pulpes de fruits, mousses de légumes, fonds de sauce, bisques et soupes de poissons. Placer un récipient sous chacun des orifices d'évacuation, selon le type de fruits, se référer à la notice. 30 minutes maxi en continu. Système de sécurité magnétique.

Caractéristiques

Débit max (kg/h)40 à 60
Vitesse (trs/min)1 500

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