Préparation bouchère vin rouge / 1,5 kg

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Préparation bouchère vin rouge, saveur de sauce au vin réduit, typique d'un marchand de vin. 

Idéale pour viandes de porc, boeuf et poisson. 

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Description Complète

Pâte de couleur brune avec marquant d'oignon, d'échalote et de poivre, et un goût de vin rouge.

Accompagne vos steacks, vos pavés de bœuf, vos gibiers mais aussi l'autruche.

Préparées en pâtes, les sauces LA BOVIDA sont polyvalentes dans l'utilisation : en marinade, en farce ou en sauce.

Elles assurent à vos produits une bonne tenue dans le temps et une explosion de saveurs.

Dosage : 150 g/kg de mêlée. Ajout de sel possible en fonction de la réglementation. 

Caractéristiques

Type de conditionnementSeau de
AllergèneSulfites
Poids/qté1.5
ConsistancePâte
Unité de dosageg/kg
Fonctionnalité 1Conservation dans le temps
Unité de mesure (poids)kg
Fonctionnalité 2Couleur
Fonctionnalité 3Goût
Fonctionnalité 4Texture

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Seau