Safral, 100g

0100115001

Cette composition d'épices pulvérisés est à base de safran (3%) permet de colorer vos préparations tout en apportant de belles saveurs.

Composition du safral : (Curcuma, Piments, Paprika, Safran, Girofle) ; Colorants : curcuma E100 et extrait de paprika E160c.

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Description Complète

Utilisation : le Safral est utilisé pour colorer d'une belle couleur jaune le riz d'une paëlla, mais aussi les pâtes, la bouillabaisse... tout en apportant des saveurs épicées. Ainsi pour le riz et les pâtes, il suffit de rajouter du mélange Safral à l'eau de cuisson.

Dosage : 1g/kg

Conservation : veillez à conserver votre de safral dans un endroit à l'abri de la lumière et de l'humidité.

Caractéristiques

Type de conditionnementPot de
Poids/qté100
Unité de dosageg/kg
Fonctionnalité 1Couleur
Unité de mesure (poids)g

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