Rôtissoire Steambox, 16 vollailles

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Rôtissoire Steambox de Dorégrill à balancelles en inox "stand up" avec façade de commandes en verre tactile.

Capacité : 16 volailles.

Cette rôtissoire est l'outil indispensable des professionnels et offre une cuisson incomparable grâce à l'association d'air chaud ventillé et des infrarouges directs qui assure un moelleux du produit et un doré croustillant.

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Description Complète

Cette rôtissoire Dorégrill est équipée d'un bac à sauce intégré à vidange rapide.

Porte vitrée ouvrant sur les 2 faces.

Arrêt fin de cuisson et passage en mode 'maintien en température'.

Programme de nettoyage vapeur automatique 15 mn.

Caractéristiques

Profondeur (cm)77,5
Puissance (Kw)9
H. (cm)89
L. (cm)86
Nombre de volailles max16
Nombre de balancelles4

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