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> Notre offre>Epices, Marinades et Produits de Fabrication>Assaisonnements pour charcuterie>Préparations pour saumure>Forham Complet Maison 10KG
Forham Complet Maison 10KG
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0100046010
Assaisonnement composé pour saumure d'injection.
En savoir + sur la production de jambon
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Date de disponibilité:
Remise sur la quantité
| Quantité | Remise | Vous économisez |
|---|---|---|
| 20 | 7,67 € | Jusqu'à 153,40 € |
| 30 | 7,26 € | Jusqu'à 217,80 € |
| 60 | 6,46 € | Jusqu'à 387,60 € |
Description Complète
Assaisonnement composé pour saumure d'injection. Pour jambons cuits "choix", jambonneaux, jarrets, poitrines cuites, rôtis cuits. Dissoudre la préparation dans l'eau froide sans incorporer d'air. Taux de pompage : - 15% par injection intra-musculaire 24 mois
Caractéristiques
| Type de conditionnement | Seau de |
| Poids/qté | 10 |
| Unité de dosage | g/kg |
| Fonctionnalité 1 | Conservation |
| Unité de mesure (poids) | kg |