Poivre noir pulvérisé en seau de 14kg

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Poivre noir pulvérisé du Piper nigrum L en seau de 14kg. Saveur chaude et très piquante avec une piperine de 4 (pouvoir piquant)

Origine : Vietnam, Brésil, Indonésie, Madagascar.

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Le poivre peut avoir plusieurs couleurs et cela est déterminé par la période où la baie est récoltée. Ainsi le poivre noir est cueilli juste avant sa maturation complète, puis il est lavé et séché. Le poivre se colore alors en noir et devient ridé.

Ce poivre noir , apporte des notes aromatiques explosives qui assaisonneront parfaitement vos viandes, légumes et aussi préparations sucrées comme le chocolat.

Le poivre noir étant pulvérisé, vous gagnerez du temps dans son utilisation.

Conservez le seau de 14 kg de poivre noir moulu dans un environnement sec et frais à l'abri de la lumière.

Caractéristiques

CouleurNoir
Type de conditionnementSeau de
Poids/qté14
ConsistancePoudre
Dosage mini1
Dosage maxi4
Unité de dosageg/kg
Unité de mesure (poids)kg
FonctionnalitéGoût

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