Bovail, seau de 5 kg

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Pulpe obtenue à partir de gousses d'ail sélectionnées, triées, égoutées, épluchées et broyées.

Consistance : morceaux

Préparation salée pour une meilleure conservation.

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Description Complète

Le bovail est une préparation à base d'ail frais broyé et salé à 26% permettant une meilleure conservation.

Utilisation : Cet ail en pulpe est idéal pour la fabrication de vos charcuteries. Il conviendra ainsi pour les préparations froides et chaudes.

Dosage : Selon vos goûts.

Conservation : A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et dans son emballage d'origine fermé. Se conserve 1 mois après ouverture à une température de 4°C.

 

Caractéristiques

Poids/qté5

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Seau