Préparation bouchère moutarde / 1,5 kg

0109417909

Préparation bouchère Dijonnaise pour la réalisation des farces​​​​​​​ saveur moutarde.

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Description Complète

Application : volaille, porc, agneau, poisson.


Ingrédients : Eau ; épices et plantes aromatiques (moutarde 10%, oignon, persil, poivre) ; dextrose ; moutarde de Dijon 10% (eau, graine de moutarde, vinaigre, sel, conservateur : sulfite acide de sodium) ; sel ; vin blanc (sulfites) ; arôme et arôme naturel de curcuma ; farine de lin, fibres de carotte et psyllium ; glucose fermenté, maltodextrine.


Dosage : 150 g/kg de mêlée. Ajout de sel possible en fonction de la réglementation.

Caractéristiques

Quantité x Type condit.1,5 kg
Type de conditionnementSeau de
Collection0109417909

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