Gelée prise rapide seau 10 kg

0109067891

Préparation à base de gélatine bovine pour l'élaboration d'une gelée instantanée, non aromatisée et non colorée. 

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Spécialement pour prise rapide, environ 55°C. Facilite le travail du glaçage, le montage de chaud froid. 

Absence de glutamate.

Dosage : 80 à 100 g/l

24 mois

A utiliser selon les lois, décrets et usages en vigueur.

Caractéristiques

AllergèneSulfites
Collection0109067891

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