Préparation, pour farce Napolitaine Seau de 4,5kg

0100106231

Préparation en pâte pour la liaison des farces.

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Préparation en pâte pour la liaison des farces. Permet d'assurer le goût, la couleur et la texture des farces de viande. Notes aromatiques dhuile olive… Destiné pour l’assaisonnement de viande hachée type steaks, boulettes, pavés… 100 g/kg de viande. A utiliser selon les lois, décrets et usages en vigueur.

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