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Ingrédients déshydratés :
Sucre, amidon de maïs (sulfites), jaune d'oeuf, épaississant: carraghénane, extrait de vanille, colorants:
curcumine - rocou, poudre de vanille.
La crème brûlée peut être aromatisée, elle peut également être utilisée avec des fruits, le garnissage des
fonds de tartes.
Dosage : 100 grammes de préparation pour 70 cl de lait et 30 cl de crème.
Mode d'emploi pour la réalisation de la crème brulée :
1. Mélanger la préparation avec le lait et la crème jusqu’à dissolution
2. Porter à ébullition tout en remuant.
3. Cuire à feu doux pendant 2 minutes en remuant de temps en temps.
4. Verser dans un plat et mettre au réfrigérateur.
Quantité (unité de vente) | 1 |
Unité de vente | Boîte de |
Allergène | Lait |
Consistance | Poudre |
Unité de dosage | g/L |
Unité de mesure (poids) | kg |