Épices Financières, 12kg

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Le seau de 12 kg du mélange d'Épices Financières est idéal pour la fabrication en grande quantité de charcuteries fines et plats préparés pour obtenir, en saveur,  une dominante de marjolaine et romarin.

Composition : Sarriette, Romarin, Marjolaine, Thym, Laurier, Coriandre, Gingembre, Poivre noir, Fenouil, Girofle, poudre de Champignons, Ecorce de citron.

Origine de transformation : France.

Remise sur la quantité

QuantitéRemiseVous économisez
24 17,10 € Jusqu'à 410,40 €
48 16,20 € Jusqu'à 777,60 €
96 14,40 € Jusqu'à 1 382,40 €

Description Complète

Utilisation :

  • Vol-au-vent
  • Sauces
  • Roulés au fromage
  • Garnitures pour bouchées.

Dosage : 2 à 3 g/kg de mêlée. Ajouter 1g de poivre /kg.

Valeurs nutritionnelles :

  • Energie : 1205 kJ / 285 kcal
  • Lipides (dont acides gras saturés) : 6,2 g (1,3 g)
  • Glucides (dont sucres) : 36 g (3,2g)
  • Protéines : 11 g
  • Sel : 0,23 g

Conservation : Durée de 24 mois dans son emballage d'origine bien fermé, à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Caractéristiques

Type de conditionnementSeau de
Poids/qté12
ConsistancePoudre
Unité de dosageg/kg de mêlée
Fonctionnalité 1Goût
Unité de mesure (poids)kg

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En stock

Seau

18,00 € HT par Kg

Soit 216,00 € HT par Seau

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