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> Notre offre>Epices, Marinades et Produits de Fabrication>Mélanges d'épices>Mélanges pour charcuterie>Épices BOVIDA, 1kg
Épices BOVIDA, 1kg
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Composition d'épices pour la confection de charcuterie fine comme le pâté, les rillettes...
On retrouve en bouche une dominante de coriandre, de romarin et de muscade avec des saveurs chaudes.
Sac de 1kg
Composition : coriandre, muscade, girofle, céleri, fenouil, gingembre, romarin, basilic, laurier, marjolaine.
Origine : mélangé en France.
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
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| Quantité | Remise | Vous économisez |
|---|
Description Complète
Utilisation : pour la charcuterie fine comme les pâtés, rillettes, saucissons…
Dosage : 2 à 3 g/kg de mêlée. Ajouter 1g de poivre /kg.
Conservation : conservation de 24 mois dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière dans son emballage d'origine fermé.
Valeurs nutritionnelles pour 100g:
- Energie :1573 kJ / 373kcal
- Lipides (dont acides gras saturés) : 11g (3,7g)
- Glucides (dont sucres) : 43g (6,9g)
- Protéines : 15g
- Sel : 0,34g
Caractéristiques
| Type de conditionnement | Sac de |
| Poids/qté | 1 |
| Consistance | Poudre |
| Unité de dosage | g/kg de mêlée |
| Fonctionnalité 1 | Goût |
| Unité de mesure (poids) | kg |