MARINADE BEARNAISE SEAU DE 3KG

0109335466

100% base huile sans additif et garantie sans huile de palme, sans huiles hydrogénées, sans glutamate de sodium (E621).Couleur : beige clair.Goût : saveur beurrée, légèrement acidulé et note d'estragon.Marquant : échalote, cerfeuil et estragon.Ingrédients : Graisses végétales (colza, sal) ; sel ; épices et plantes aromatiques (estragon, cerfeuil, poivre, échalote) ; vin blanc (sulfites) ; jaune d’oeuf (Origine : UE) ; babeurre doux en poudre (Origine : UE, Royaume-Uni)(lait et dérivés) ; vinaigre d’alcool ; arôme naturel de beurre (lait et dérivés).

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Description Complète

Ingrédients : Graisses végétales (colza, sal) ; sel ; épices et plantes aromatiques (estragon, cerfeuil, poivre, échalote) ; vin blanc (sulfites) ; jaune d’oeuf (Origine : UE) ; babeurre doux en poudre (Origine : UE, Royaume-Uni)(lait et dérivés) ; vinaigre d’alcool ; arôme naturel de beurre (lait et dérivés).

Dosage : 80 à 100 g/kg.

Emploi : Bien homogénéiser avant emploi.
Pour les petites pièces, application 1 à 2 heures au minimum avant cuisson.
Pour les grosses pièces, badigeonner la viande sur toute la surface, mettre sous cellophane pendant 24h avant cuisson.

Caractéristiques

Type de conditionnementSeau de
AllergèneLait,Oeufs
Poids/qté3
Fonctionnalité 1Saveurs prononcées
Unité de mesure (poids)kg
Fonctionnalité 2Conservation dans le temps
Fonctionnalité 3Visuel attractif
Garanti sansAdditifs
Domaine d\'applicationBoeuf/veau,Légumes,Poisson,Porc,Volaille

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