Gros de boeuf droit 50/55 2x9m

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Gros de bœuf droit pour la fabrication de saucisson cuit, sec et foie, saucisson d'Arles, cervelas de Lyon, saucisson de Lyon, saucisson de Paris, andouille de campagne, salami...

Calibre 50/55 mm.

Salé en sel sec. 

Remise sur la quantité

QuantitéRemiseVous économisez
2 29,50 € Jusqu'à 59,00 €
5 27,95 € Jusqu'à 139,75 €
8 26,40 € Jusqu'à 211,20 €

Description Complète

Les plus produit :

Gros de bœuf droit, qualité supérieure.

Tissu résistant.

Instructions d’emploi :

La veille, tremper les boyaux dans l’eau froide toute la nuit pour dessaler. Puis, trente minutes avant utilisation, mettre les boyaux dans une eau à 38°C afin qu’ils retrouvent leur souplesse naturelle.

Instructions de stockage :

La conservation est assurée par le sel. Nous vous conseillons de conserver les produits entre 1 et 8 °C.

Transport à température ambiante.

Caractéristiques

Calibre Boyaux50/55
Conditionnement boyauxPot de 2 masses
L. d'une masse9

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