GELEE CLAIRE en seau de 5kg

0109046704

Préparation à base de gélatine porcine pour l'élaboration d'une gelée claire.

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Description Complète

Préparation à base de gélatine porcine pour l'élaboration d'une gelée claire. Produit sans glutamate et sans allergène convenant à toutes les fabrications de mention « supérieure » du Code des Usages Utilisée pour les aspics, produits en gelée (fromage de tête, persillé,…), gavage, terrines, glaçage,… Dosage : 100 g/l. 24 mois

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