Gelée Bovida prise rapide 2 kg

0100130602

Préparation à base de gélatine bovine pour l'élaboration d'une gelée instantanée, non aromatisée et non colorée. 

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Description Complète

Spécialement pour prise rapide, environ 55°C. Facilite le travail du glaçage, le montage de chaud froid. 

Absence de glutamate.

Dosage : 80 à 100 g/l

24 mois

A utiliser selon les lois, décrets et usages en vigueur.

Caractéristiques

Type de conditionnementSac de
AllergèneSulfites
Poids/qté2
Unité de dosageg/L
TeinteAmbré
Unité de mesure (poids)kg

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Sac