FEUILLE TURQUE

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Feuille à fendre turque pour professionnel avec lame en inox de qualité. Idéale pour la découpe des carcasses et grosses pièces de viande.

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Description Complète

Cette feuille à fendre turque pour professionnel dispose d'une lame à dos cintré de 26 cm en inox de qualité. Elle est idéale pour la découpe des carcasses et grosses pièces de viande.

Avec son poids de 650 g et son manche en ABS noir incassable, la feuille à fendre turque est rigide, légère et facilement maniable. L'arrondi de la lame facilite grandement la découpe. En prenant la lame à l'envers, son dos cintré permet de casser les os.

Le plat de la lame peut également être utilisé pour écraser certains aliments.

La feuille à fendre est un accessoire indispensable pour les bouchers, charcutiers et ateliers de découpe et abattoir.

Caractéristiques

L. (cm) lame26
Matière du mancheABS
Poids (g)650
Type de feuilleFeuille turque
Matière de la lameInox

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