Description Complète
Constituée de feuilles de l’espèce Mentha Spicata Linnaeus syn. Mentha viridis Linnaeus de la famille des Lamiaceae, récoltées avant ou juste au début de la floraison,, les feuilles sont séchées, puis réduites en poudre. La menthe parfume certains plats à base de viande en Grande-Bretagne, mais en France, elle aromatise surtout les confiseries, glaces, chocolats, salades de fruits mais aussi les taboulés. Selon le goût désiré. A utiliser selon les lois, décrets et usages en vigueur. Selon les lois et usages en vigueur