BATTER MIX SAC DE 2 KG

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Mélange pour faciliter et optimiser l’adhérence des panures pour la présentation en vitrine.

Saveur neutre, légèrement salée.

Domaine d'application : Découpe de viande (escalope), viande hachée formée (pavé, boulette), poissons et légumes.

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Description Complète

Ingrédients du Batter Mix: Farine de riz ; fécule de pomme de terre ; sel.

Dosage : 300 g pour 700 g d'eau, bien mélanger et laisser reposer pendant 5 minutes.

Stockage : Dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière dans son emballage d’origine fermé.

Caractéristiques

Type de conditionnementSac de
Poids/qté2
Unité de mesure (poids)kg
Garanti sansAdditifs,Allergènes

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