Elixir Crustacés 0,5 l

0100101901

Composition liquide de préparations aromatisantes et de vin doux. 

Saveur typique des chairs et carapaces. 

Applications : terrine de poisson, mousse de poisson, sauce et préparation traiteur. 

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Description Complète

Agrémente les terrines de poisson, les plats cuisinés et les sauces à base de crustacés et poissons.

Dosage : 4 à 6 g/l pour les terrines ; 12 à 15 g/l pour les sauces et les plats cuisinés.

24 mois

À utiliser selon les lois, décrets et usages en vigueur.

Caractéristiques

Quantité x Type condit.0,5 l
Type de conditionnementBidon
AllergèneSulfites
ConsistanceLiquide
Fonctionnalité 1Saveurs prononcés

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