Description Complète
Cutter vertical 2 vitesses, tout inox posé sur 3 pieds, cuve inox de 20 litres amovible et 2 vitesses avec fonction pulse. Moteur asynchrone Pour 50 à 300 couverts et plus en collectivités, restaurants, charcuteries, traiteurs et pâtisseries. Travail en quelques minutes et en grandes quantités les viandes, légumes pour les préparations de farces fines, émulsions, mousses, broyages et pétrissages avec une qualité de produit fini irréprochable. jusqu'à 6 kg de gros hachages. jusqu'à 8 kg d'émulsions. jusqu'à 6 kg de pâtes. jusqu'à 3 kg de broyages. CE