CUTTER VERTICAL R20 CUVE 20L

0100670620

Cutter vertical 2 vitesses, tout inox posé sur 3 pieds, cuve inox de 20 litres amovible et 2 vitesses avec fonction pulse.

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Cutter vertical 2 vitesses, tout inox posé sur 3 pieds, cuve inox de 20 litres amovible et 2 vitesses avec fonction pulse. Moteur asynchrone Pour 50 à 300 couverts et plus en collectivités, restaurants, charcuteries, traiteurs et pâtisseries. Travail en quelques minutes et en grandes quantités les viandes, légumes pour les préparations de farces fines, émulsions, mousses, broyages et pétrissages avec une qualité de produit fini irréprochable. jusqu'à 6 kg de gros hachages. jusqu'à 8 kg d'émulsions. jusqu'à 6 kg de pâtes. jusqu'à 3 kg de broyages. CE

Caractéristiques

Alimentation400V-Tri
Norme CE1
Profondeur (cm)63
H. (cm)76
L. (cm)38
Poids (kg)72
Capacité (l) de cuve20
Fonction PulseOui
Nombre de couverts max300
Nombre de vitesses2
Quantité travaillée cutter (kg)3 à 12
Vitesse (trs/min)1500 et 3000
Puissance (w)4400

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