COMBINE CUTTER/COUPE LEGUMES R652 VV

0100670107

Combiné cutter/coupe-légume R652VV équipé d'une cuve cutter de 7 litres en inox avec couteau lisse qui vous permet de réaliser tous vos travaux de hachages, farces fines, émulsions, pétrissages et broyages et d'un accessoire coupe légumes à éjection composé de deux goulottes: 1 grande goulotte métallique extra large contenant jusqu'à 15 tomate set 1 chou entier et une goulotte cylindrique diamètre 58mm. Nombre de couverts : 30 à 400, soit 120 à 200kg/h en fonction coupe-légumes et de 0,5 à 3kg en fonction cutter par opération. Livré sans disque.

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Description Complète

Combiné cutter/coupe-légume R652VV équipé d'une cuve cutter de 7 litres en inox avec couteau lisse qui vous permet de réaliser tous vos travaux de hachages, farces fines, émulsions, pétrissages et broyages et d'un accessoire coupe légumes à éjection composé de deux goulottes: 1 grande goulotte métallique extra large contenant jusqu'à 15 tomate set 1 chou entier et une goulotte cylindrique diamètre 58mm. Nombre de couverts : 30 à 400, soit 120 à 200kg/h en fonction coupe-légumes et de 0,5 à 3kg en fonction cutter par opération. Livré sans disque. Restaurants, traiteurs. Affûter les lames du couteau régulièrement. Vitesse variable : - cutter : 300 à 3500 trs / min, -coupe-légumes : 500 à 1000 trs / min. EN292-1-2, EN60204-1, 1992, NF EN1678

Caractéristiques

Alimentation230V
Débit max (kg/h)3,5
Norme CE1
Profondeur (cm)35
H. (cm)67
L. (cm)38
Poids (kg)33
Diam. goulotte cylindrique (mm)58
Fonction PulseNon
Nombre de couverts max200
Nombre de vitessesV.V
Quantité travaillée cutter (kg)3,5
Vitesse (trs/min)300 à 1 500
MatièreInox
Puissance (w)1500

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Unité

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