Cuiso-bloc 100L gaz

0100771810

Cuiseur construction en acier inoxydable, extérieurs en 304, cuve ronde à fond plat en fonte d'aluminium 100 litres. Robinet de vidange avec poignée rabattable. Brûleur équipé de veilleuse et sécurité par thermocouple, dosseret de 50cm et cheminée démontables. Hauteur de 90 à 95cm sur pieds vérins en composite (15mm).

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Description Complète

Pour charcutiers, artisans, pour les cuissons grasses, tripes, abats, têtes, pieds porc, saucissons cervelas, boudins et la plupart des produits charcutiers non riches en sel non saumurés..... Pas de cuissons saumurées ou riches en sel. CE.

Diamètre de la cuve :  52,5 cm

H. cuve : 49 cm

H. dosseret : 50 cm

Caractéristiques

AlimentationGaz
Norme CEoui
Profondeur (cm)92.5
H. totale (cm)140
H.90
MatièreInox
Matériaux de la cuveFonte d'aluminium
Capacité100
L.68
OrigineFabrication Française
Poids97
Puissance16

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