COUTEAU À JAMBON RIVIERA 25CM

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Couteau à jambon forgé pour professionnel de la marque Arcos, avec une lame alvéolée en acier Nitrum® pour une qualité de coupe régulière.

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Description Complète

Couteau à jambon forgé pour professionnel de la marque Arcos, avec une lame alvéolée en acier Nitrum® pour une qualité de coupe régulière.

Sa lame longue, fine et souple permet de trancher très finement et en un seul mouvement le jambon cuit, séché ou fumé. Le couteau peut également être utilisé pour trancher le saumon.

Les alvéoles sur le plat de la lame permettent à l'air de passer entre la chaire et le couteau. Ainsi, la viande ne colle pas à la lame.

Son manche en POM à 3 rivets procure au couteau une prise en main confortable avec une sécurité optimal lors de son utilisation.

Ce couteau est idéal pour les professionnels en boucherie, charcuterie, etc.

Caractéristiques

L. (cm) lame25
Matière du manchePom
Nombre de rivets3
Type de lameLame alvéolée
Usage coutellerieCouteau à jambon
Matière de la lameAcier Inoxydable NITRUM

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