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Couteau à saignier Giesser avec une lame de 15 cm.
Idéal pour piquer la viande et la faire saigner. Ainsi c'est un couteau qui s'adresse aux bouchers charcutiers ou aux professionnels travaillant en abattoir.
Fabriqué par l'entreprise allemande Giesser, ce couteau de boucher est reconnu pour sa qualité professionnelle.
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
Quantité | Remise | Vous économisez |
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Avantages du couteau Giesser :
Conseils d'entretien:
Les couteaux sont garantis lave vaisselle mais il est conseillé un nettoyage manuel pour éviter la formation de tache ou dépôts. Pour une hygiène aux normes HACCP, l'utilisation d'une armoire à couteaux est indispensable pour leur bonne stérilisation des couteaux.
Les couteaux à saigner Giesser sont également disponible en 5 autres tailles, 13 cm, 18 cm, 22 cm, 24 cm et 30 cm.
Pour entretenir son tranchant, nous vous conseillons d'utiliser un fusil ou une affûteuse pour couteaux de boucher pour affûter la lame.
L. (cm) lame | 15 |
Matière du manche | Anti-glissant |
Type de lame | Lame rigide |
Usage coutellerie | Couteau à saigner |
Matière de la lame | Acier chrome-molybdène |