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Ce couteau à désosser de la marque Giesser possède une lame courbe semi-flexible de 15 cm (il existe également avec une lame de 13 cm).
La forme ergonomique du manche et son revêtement anti-glissant limite la fatique du travail de désossage. Il offre également une très bonne stabilité de coupe grâce à sa butée qui empêche votre main de glisser.
La lame du couteau en acier chrome-molybdène est traitée thermiquement sous-vide vous garantissant une solidité et une bonne tenue de coupe.
Le couteau à désosser 15 cm est garanti pour le passage au lave vaisselle mais il est tout de même conseillé de nettoyer le couteau manuellement pour éviter la formation de tache ou dépôts.
L. (cm) lame | 15 |
Matière du manche | Anti-glissant |
Type de lame | Lame courbe semi-flexible |
Usage coutellerie | Couteau à désosser |
Matière de la lame | Acier chrome-molybdène |