Girofle pulvérisée en 1kg

0100094601

La poudre de Girofle est le produit obtenu par le broyage des clous de girofle entiers et des griffes (pédoncules) d’Eugenia caryophylius (Sprengel) Bullock et Harrison, à l’exclusion de toute autre partie de la plante. La proportion de pédoncule ne doit pas excéder 50 % en masse.

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La poudre de Girofle est le produit obtenu par le broyage des clous de girofle entiers et des griffes (pédoncules) d’Eugenia caryophylius (Sprengel) Bullock et Harrison, à l’exclusion de toute autre partie de la plante. La proportion de pédoncule ne doit pas excéder 50 % en masse. Relève aussi bien les viandes que les marinades, le gibier, les fumets ou les sauces. Selon le goût désiré. Selon les lois et usages en vigueur

Caractéristiques

Type de conditionnementSac de
Poids/qté1
ConsistancePoudre
Unité de mesure (poids)kg

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