Girofle entier en sac de 1kg

0100094501

La Girofle se compose de clous et de griffes, aussi appelées pédoncules, et appartient à la famille d'Eugenia caryophylius (Sprengel) Bullock et Harrison. La proportion de pédoncule ne doit pas excéder 50% en masse.

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La Girofle se compose de clous et de griffes, aussi appelées pédoncules, et appartient à la famille d'Eugenia caryophylius (Sprengel) Bullock et Harrison. La proportion de pédoncule ne doit pas excéder 50% en masse. Relève aussi bien les viandes que les marinades, le gibier, les fumets ou les sauces. Selon le goût désiré. Selon les lois et usages en vigueur

Caractéristiques

Type de conditionnementSac de
Poids/qté1
ConsistanceEntier
Unité de mesure (poids)kg

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