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Cutter sur socle 30 litres.
Trancheur électrique professionnel, diamètre de lame 19,5cm. Bâti en aluminium injecté et émaillé.Capacité de coupe 20x13,5cm pour une épaisseur de tranche maxi de 1,5cm.
Trancheur tout inox 304 avec un design ergonomique et adapté à un nettoyage facile. Lame en acier chromé. Système d'extracteur de lame pour un nettoyage rapide et sécurisé. Entrainement à pignon, qualité de coupe précise et régulière. Affûtage : séparé.
Le DRC82 est une machine compacte robuste et silencieuse. Corps ectérieur entièrement inox. Réducteur type DRC. Utilisation max/ jour: 50 kg
Hachoir double coupe DRC 82, idéal pour boucherie, supermarché, hôtellerie, restauration, cuisine centrale…Carrosserie monobloc entièrement en acier inoxydable.Machine entièrement démontable sauf plateau (écrous, corps, éléments de coupe et plateau).Réducteur surpuissant.Corps extérieur facilitant le travail.
Cornet inox n°2 (série 50 diam 20mm) pour poussoir 13 litres réf 655902 et 656013.
Poussoir hydraulique 40 litres tout inox sur socle. Design monobloc améliorant l’encombrement et facilitant le nettoyage. L’ouverture frontale offre un large accès afin de faciliter la maintenance. Tige d’embout de vérin indépendante.
Cutter horizontal 50L. Coupe en quelques secondes à tous les niveaux de finesse, les viandes, les légumes, les fruits. Idéale pour la préparation de mousses très fines, pâtés de foie, boudin blanc, compotes etc. ..., elle permet de conserver toutes les propriétés gustatives des ingrédients utilisés. 100% Inox AISI 304.
Socle, cylindre et colonne inox. Cylindre à fond plat et pivotant pour faciliter le chargement, commande à 2 vitesses par manivelle (dont 1 pour le retour rapide du piston). Livré avec 3 cornets en aluminium ø 10 - 20 - 30 mm, 1 bague de serrage, 1 manivelle. Faible encombrement, facilement transportable.
Le DRC130 est une machine compacte robuste et silencieuse. Corps ectérieur entièrement inox. Réducteur type DRC. Utilisation max/ jour (kg) : >180 à 350
Trancheur à pignons inox, épaisseur de coupe de 0-25 mm.Possibilité de basculer le charriot porte-viande pour faciliter le nettoyage.Lavable à la douchette IP65.Extraction de la lame.Affûteur intégré.
Hachoir double coupe DRC 98, idéal pour boucherie, supermarché, hôtellerie, restauration, cuisine centrale…Carrosserie monobloc entièrement en acier inoxydable.Machine entièrement démontable sauf plateau (écrous, corps, éléments de coupe).Réducteur surpuissant. Corps extérieur facilitant le travail.