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Couteaux PROCHEF
Couteau à dénerver PROChef 20 cm ref: 0109390998
Couteau à dénerver avec une lame de 20 cm pour les professionnels exigeants recherche de produits de haute qualité, robustes et efficaces !Ce couteau PROChef a été conçu pour une utilisation intensive des bouchers charcutiers traiteurs.
En stock
Couteau à dépouiller PROChef 16 cm ref: 0109391002
Couteau à dépouiller avec une lame de 16 cm pour les professionnels exigeants à la recherche de produits de haute qualité, robustes et efficaces ! Idéal pour vider le sang mais aussi pour piquer les viandes.Ce couteau PROChef a été conçu pour une utilisation intensive des bouchers charcutiers traiteurs.
En stock
Couteau à désosser courbe PROChef 13 cm ref: 0109391006
Couteau à désosser avec une lame courbe de 13 cm pour les professionnels exigeants à la recherche de produits de haute qualité, robustes et efficaces ! Idéal pour retirer la chair en contournant la courbe des os et pour effectuer des tâches délicates.Ce couteau PROChef a été conçu pour une utilisation intensive des bouchers charcutiers traiteurs.
En stock
Couteau à désosser courbe PROChef 15 cm ref: 0109391010
Couteau à désosser avec une lame courbe de 15 cm pour les professionnels exigeants à la recherche de produits de haute qualité, robustes et efficaces !
En stock
Couteau à désosser courbe flexible PROChef 15 cm ref: 0109391014
Couteau à désosser avec une lame courbe et flexible de 15 cm pour les professionnels exigeants à la recherche de produits de haute qualité, robustes et efficaces ! Idéal pour retirer la chair en contournant la courbe des os et pour effectuer des tâches délicates.Ce couteau PROChef a été conçu pour une utilisation intensive des bouchers charcutiers traiteurs.
En stock
Couteau à désosser dos droit PROChef 14 cm ref: 0109391018
Couteau à désosser avec une lame de 14 cm pour les bouchers exigeants à la recherche de produits de haute qualité, robustes et efficaces !
En stock
Couteau à désosser dos droit PROChef 17 cm ref: 0109391026
Couteau à désosser avec une lame dos droit de 17 cm pour les bouchers exigeants à la recherche de produits de haute qualité, robustes et efficaces ! Idéal pour retirer la chair en contournant la courbe des os et pour effectuer des tâches délicates.Ce couteau PROChef a été conçu pour une utilisation intensive des bouchers charcutiers traiteurs.
En stock
Couteau à désosser lame usée PROChef 11 cm ref: 0109391030
Couteau à désosser avec une lame usée de 11 cm pour les bouchers exigeants à la recherche de produits de haute qualité, robustes et efficaces ! La lame dite est usée est un rognée pour simuler plusieurs affutages et ainsi renforcer son efficacité. Idéal pour dégager les tendons des os et découenner. Ce couteau PROChef a été conçu pour une utilisation...
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Couteau à saigner PROChef 14 cm ref: 0109391038
Couteau à saigner avec lame de 14 cm pour les bouchers, charcutiers et personnes travaillant en abattoir. La lame du couteau à saigner est épaisse et pointue pour pouvoir piquer facilement la viande et ainsi la faire saigner.
En stock
Couteau à saigner PROChef 17 cm ref: 0109391042
Couteau à saigner avec lame de 17 cm pour les bouchers, charcutiers et personnes travaillant en abattoir. La lame du couteau à saigner est épaisse et pointue pour pouvoir piquer facilement la viande et ainsi la faire saigner.
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Couteau à trancher PROChef 20 cm ref: 0109391058
Couteau à trancher avec lame de 20 cm pour travailler les grosses pièces de viande crue ou cuite. Il convient également pour la découpe du poisson. La lame longue et effilée permet de réaliser des belles tranches sur un seul passage. Indispensable dans la mallette de couteaux de cuisine !
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Couteau à trancher PROChef 25 cm ref: 0109391070
Couteau trancheur avec lame de 25 cm pour travailler les grosses pièces de viande en boucherie Indispensable dans la mallette de couteaux de cuisine !
En stock