Gelée dorée en seau de 5 kg

0109046710

Préparation légèrement aromatisée à base de gélatine porcine.

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Description Complète

Préparation légèrement aromatisée à base de gélatine porcine.Produit sans glutamate et sans allergène donnant une coloration naturelle et convenant à toutes les fabrications de mention « supérieure » du Code des Usages. Utilisée pour les aspics, produits en gelée (fromage de tête, persillé,…), gavage, terrines, glaçage,…Dosage : 100 g/l 24 mois

Caractéristiques

Type de conditionnementSeau de
Poids/qté5
Unité de dosageg/kg
Unité de mesure (poids)kg

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