SUIVANT DE FUSEAU

0100250222

Suivant de fuseau calibre 40/50 mm, salé en sel sec.

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Description Complète

Suivant de fuseau calibre 40/50 mm, salé en sel sec. Pour la fabrication d'andouillettes, saucisse de Morteau ou de Montbéliard, petit saucisson sec... Rincer les boyaux à l'eau fraîche. Puis, tremper les boyaux dans une eau à 30/32°C pendant au moins 30 minutes avant utilisation.

La conservation du suivant de fuseau est assurée par le sel. Nous vous conseillons de conserver les produits entre 1 et 8 °C.
Transport : à température ambiante.

Caractéristiques

Calibre Boyaux40/50
Conditionnement boyauxSeau de 10 paquets
L. d\'un paquet9

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