Boyau de porc bo'vite, 28/30 1x90m

0109030920

Boyau de porc, salé en saumure, calibre 28/30 mm. Origine Europe.

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Description Complète

Ce type de boyau est idéal pour la fabrication de saucisses de Toulouse, boudins blancs, boudins noirs, saucisses sèches, cervelas, saucissons secs et cuits...

Instruction d'emploi : rincez les boyaux à l'eau fraîche. Puis, tremper les boyaux dans une eau à 30/32°C pendant au moins 30 minutes avant utilisation.

La conservation du boyau naturel est assurée par la saumure saturée. Nous vous conseillons de conserver les produits entre 1 et 8 °C.
Transport : à température ambiante.

Caractéristiques

Calibre Boyaux28/30
Conditionnement boyauxPot de 1 masse
L. d\'une masse90

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